玉ねぎの皮の粉末ってどんな良いことがあるの?

今注目を浴びている健康食品の中に、玉ねぎの皮の粉末があります。これは玉ねぎの皮の茶色い部分に、ケルセチンという物質がかなり多く含まれているのに注目し、いかにして食べやすくするかという発想で開発されたものです。

 

玉ねぎの皮の粉末

 

では玉ねぎの皮の粉末の中にあるケルセチンがどんな良いものなのかというと、期待できる効果としては、血圧を下げる、脂肪排出(ダイエット効果)、認知症予防、という感じですね。お年寄りの方は特に気になることが多い内容かもしれません。ダイエットなどは年代問わずですが。

 

食べ方も簡単で手軽なのも人気の秘密ですね。どんな料理で良いので、さっとふりかけて食べるだけです。玉ねぎの皮をそのままかじるのはちょっと、と思いますが、これなら本当に手軽です。